tag:blogger.com,1999:blog-64057784845887354802011-12-07T16:44:03.034+01:00Pier Francescohttp://www.blogger.com/profile/02675833501161200491noreply@blogger.comBlogger271100tag:blogger.com,1999:blog-6405778484588735480.post-57889901815861700842011-12-07T16:44:00.000+01:002011-12-07T16:44:03.040+01:00

Venerdì 16 dicembre 2011 alle ore 17,30, nella Biblioteca comunale "Carlo Levi" di Genzano di Romasarà presentato il libro di Pier Francesco Lisi "101 buoni alimenti che si prendono cura di noi" (Newton Compton editori). La presentazione, organizzata in collaborazione con il Comune di Genzano ed il Sistema Bibliotecario Castelli Romani, sarà introdotta da Marco Ferrazzoli, Capo Ufficio Stampa del

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Domenica 16 ottobre 2011, alle ore 10,30, si svolgerà una presentazione del libro "101 buoni alimenti che si prendono cura di noi" di Pier Francesco Lisi nell'ambito del Mercato della Terra di Ciampino (Roma). La presentazione è organizzata dalla Fondazione Campo dell'Arte di Grottaferrata. Il Mercato della Terra di Ciampino si tiene ogni terza domenica del mese dalle 9 alle 14, in quello

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Partirà martedì 18 ottobre 2011 proseguirà per quattro martedì fino al 15 novembre 2011 il primo corso di conoscenza e degustazione dei vini biologici che terrò presso l'agriturismo Agricoltura Capodarco di Grottaferrata (Roma). Il corso è stato organizzato insieme all’associazione di produttori biologici Pro.Bio.  e al portale web Il Vino Biologico (www.vino-biologico.it). L’idea è quella

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Dal 25 agosto 2011 trovate in tutte le librerie il mio libro 101 buoni alimenti che si prendono cura di noi pubblicato dalla Newton Compton Editori. Pier Francesco Lisi 101 buoni alimenti che si prendono cura di noi Newton Compton Editori Pagine 224 Euro 9,90 Collana 101 - Numero 100 ISBN 978-88-541-3105-7 E' un libro divulgativo che esce nella fortunata collana "Centouno", dedicato alla sana

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E' uscito il nuovo numero di ottobre di "Vita in Campagna", il mensile di agricoltura pratica, agriturismo e educazione ambientale, diffuso solo in abbonamento. Qui trovate l'indice del numero attuale. Nel sito di "Vita in Campagna" potete trovare alcuni articoli integrali ad accesso gratuito: vi segnalo, in particolare, la Rubrica dei ragazzi, in gran parte dedicata al mondo delle api. Tra

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E' uscito il nuovo numero di "E' tempo di", la rivista gratuita che parla di tutto quello che ha a che fare con turismo, tempo libero, spettacoli, locali, feste e sagre nella Tuscia. La rivista, giunta al terzo anno di pubblicazioni, è distribuita in tutta la provincia di Viterbo. Su "E' tempo di", ogni due mesi, trovate tutte le informazioni utili per visitare la Tuscia e i suoi paesi più belli

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Domani sarò a Fiuggi (Frosinone) per moderare il convegno/workshop "Pane, vino e ...Ciociaria: il turismo enogastronomico e lo sviluppo territoriale". Il convegno si svolge nell'ambito del progetto "Pane, vino e ... Ciociaria" della Camera di Commercio di Frosinone: un progetto che vuole mettere insieme prodotti agricoli di qualità, agriturismi, ristorazione tipica e ricchezze storiche e

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Vi propongo un articolo che ho pubblicato un po' di tempo fa sul portale Greenplanet. Mi sembra tuttora attuale, anche perchè la riflessione sul "cibo-spazzatura" è sempre molto vivace. Giochi elettronici e patti digitali per una nuova agricoltura di Pier Francesco Lisi Dirigere virtualmente una grande catena di fast food per comprendere le dinamiche che stanno portando alla hamburgerizzazione

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Vi segnalo la nuova Guida degli agriturismi nel Lazio, pubblicata in queste settimane dalle Edizioni Iter. Una notazione: da qualche tempo si è diffuso l'uso (errato) di usare al plurale "agriturismo". Quale sia l'origine di questo orrore linguistico, che Iter ha giustamente evitato, non saprei.Di certo ho trovato conforto nell'Accademia della Crusca, che spiega in modo molto chiaro la questione.

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L'associazione culturale Qualità Lazio e la Fondazione Il Campo dell’Arte organizzano una tavola rotonda sull’olio extravergine a Grottaferrata (Abbazia di San Nilo), giovedì 22 ottobre 2009, dalle 17,30.Durante la tavola rotonda parlerò della coltura biologica dell'olivo e degli oli biologici.Questo è il programma completo dell'incontro:Giovedì 22 ottobre 2009 - Grottaferrata (ROMA)Abbazia di

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Qui potete vedere un servizio giornalistico relativo alla conferenza stampa di presentazione della convention di "Soave y Delicious" (vedi anche la notizia precedente).

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Domani sarò a Civitella del Tronto, in Abruzzo, per la presentazione di "Soave y Delicious", la nuova rivista di cultura e vendita di prodotti alimentari tipici e locali (compresi anche i prodotti biologici di qualità)."Soave y Delicious", di cui sono caporedattore, si occuperà in particolare dei tesori enogastronomici di Abruzzo, Marche e Umbria.Per maggiori informazionihttp://

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“Programmi di sviluppo rurale 2007-2013: le varietà vegetali a rischio di estinzione” è il titolo del nuovo articolo della serie dedicata ai Psr pubblicata nel mensile “Vita in Campagna”.Nel numero di dicembre ci sarà la seconda puntata dedicata alle varietà vegetali a rischio di estinzione, per le quali sono previsti contributi per la coltivazione da parte dei cosiddetti “agricoltori custodi”.

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Nel numero di novembre-dicembre 2008 di Origine, la rivista del gruppo Informatore Agrario che si occupa dei sapori del territorio italiano, è uscito un mio articolo sui distributori automatici di prodotti biologici e anche del commercio equo e solidale, che si stanno diffondendo in scuole, uffici e ospedali, un po' in tutta Italia.Potete leggere e scaricare gratuitamente l'articolo integrale a

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E' uscito il numero di ottobre 2008 di "E' tempo di", la rivista gratuita che parla del turismo nella Tuscia, distribuita in tutta la provincia di Viterbo. Su "E' tempo di" trovate tutte le informazioni utili per visitare la Tuscia e i suoi paesi più belli e per vivere gli eventi e le sagre di questo periodo.Dopo la presentazione nel numero precedente, questa volta trovate il primo articolo della

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Nel numero di ottobre del mensile di agricoltura pratica ed educazione ambientale "Vita in Campagna" trovate la seconda parte del mio articolo sui contributi per l'agricoltura biologica, previsti dai PSR (Programmi di sviluppo rurale) delle varie regioni italiane. In questa puntata si parla del Centro Sud.Dal prossimo numero mi occuperò dei contributi regionali per la varietà vegetali agricole a

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E' uscito il numero di settembre-ottobre di Origine, la rivista che parla del sapore del territorio italiano. Qui potete trovare il sommario del nuovo numero.In questo numero ho curato, come di consueto, la rubrica "Notizie dal mondo del biologico".La notizia di apertura, che pubblichiamo qui di seguito, è dedicata alle misure contro il caro-prezzi degli alimentari anche nel biologico. Le altre

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Vi segnalo questa iniziativa, legata al XXV anniversario della fortunata collana di guide escursionistiche "A piedi in Italia", pubblicata dalla casa editrice Iter Edizioni.Per una simpatica coincidenza, l'appuntamento di Roma si svolge nella Città dell'Altra economia, di cui mi sono già occupato in rete.La collana “A piedi in Italia”, diretta da Stefano Ardito, nasce nel 1983, grazie al

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E' in uscita il 3 numero del 2008 del periodico "Suolo e Salute", di cui sono direttore. Il giornale sarà distribuito, in particolare, al prossimo Sana di Bologna, dall'11 al 14 settembre 2008.Il periodico è pubblicato da Suolo e Salute, un organismo di certificazione per l'agricoltura biologica e per l'agroalimentare.In questo numero trovate, tra l'altro:un mio articolo sull'azienda vitivinicola

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Si chiama La Tuscia nel piatto la rubrica di enogastronomia che curerò per tutti i numeri di "E' tempo di", la rivista gratuita sul turismo nella provincia di Viterbo.Qui trovate il testo dell'articolo di presentazione della rubrica, pubblicato nel numero attualmente in distribuzione di "E' tempo di".La Tuscia nel piatto A tavola con i prodotti tipici della provincia di Viterbodi Pier Francesco

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Il numero di settembre di "Vita in Campagna", il mensile di agricoltura pratica, pubblica due miei articoli.Qui trovate il sommario del numero 9 del 2008.Il primo apre una serie di articoli sui contributi previsti nei Programmi di sviluppo rurale (PSR) 2007-2013 per l'agricoltura biologica e in genere per le pratiche agricole rispettose dell'ambiente. L'articolo riguarda i contributi previsti per

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E' uscito il numero zero di "E' tempo di. Scoprire la Tuscia", una rivista gratuita (o free press, come dicono quelli bravi) dedicata al turismo, alle manifestazioni e alla cultura nella provincia di Viterbo.La rivista, di cui sono il direttore responsabile, nasce da un'idea di Alessandro Camilli e Marco Miserendino.La pubblicazione si trova negli uffici turistici, nei comuni, negli alberghi e

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Nel numero di luglio-agosto di Origine trovate un mio articolo-inchiesta sui Gruppi di offerta nel biologico.Un fenomeno interessante perché permette a singole aziende agricole di collegarsi e mettere insieme alcuni servizi di commercializzazione mentre i consumatori possono acquistare direttamente i prodotti bio, da soli o in gruppo (costituendo un Gas, cioè un Gruppo d'acquisto), risparmiando e

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"Vita in Campagna" è il mensile di agricoltura pratica ed educazione ambientale del gruppo Informatore Agrario, fondato e tuttora diretto da Alberto Rizzotti, fondatore del gruppo."Vita in Campagna" è un vero proprio caso editoriale: a quasi 26 anni dalla sua nascita, continua ad aumentare il suo successo. Diffuso solo per abbonamento, ha raggiunto numeri davvero importanti, con 78.773

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Nel sito dell'Alsia, l'Agenzia Lucana di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura, potete leggere e scaricare una pubblicazione dedicata ai prodotti tipici della Basilicata, realizzata nel 2006 in collaborazione con Origine, per la quale ho curato i testi e il coordinamento editoriale.Il titolo della pubblicazione è Naturale, Tipico ma soprattutto Lucano.Il panorama dei prodotti tipici lucani è

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Vi segnalo un mio articolo per la rivista "Origine" del gruppo Informatore Agrario sui prodotti tipici del parco del Gran Sasso e Monti della Laga.Potete leggere l'articolo integrale qui.Il Parco, che si estende soprattutto in Abruzzo ma anche nel Lazio e nelle Marche, ha un vero tesoro di specialità tradizionali e di gastronomia locale: dai formaggi ai salumi, come le mortadelle di Campotosto (

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Questo è il mio blog personale, quindi è il caso di presentarmi.Mi chiamo Pier Francesco Lisi, sono un giornalista che si occupa da anni di agricoltura, prodotti biologici e tipici, agriturismo e ambiente.Nel blog troverete articoli e lavori che ho fatto, notizie su temi di cui mi occupo, segnalazioni dai blog e siti che seguo.Grazie a tutti dell'attenzione e a presto rivedervi sul blog.Per

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