Nel numero di luglio-agosto di Origine trovate un mio articolo-inchiesta sui Gruppi di offerta nel biologico.Un fenomeno interessante perché permette a singole aziende agricole di collegarsi e mettere insieme alcuni servizi di commercializzazione mentre i consumatori possono acquistare direttamente i prodotti bio, da soli o in gruppo (costituendo un Gas, cioè un Gruppo d'acquisto), risparmiando e trovando al tempo stesso una maggiore varietà di offerta.
I gruppi di offerta che sono stati intervistati sono:
- Arvalia di Viterbo www.inbottega.it
- Bioexpress di Lagundo (BZ) www.bioexpress.it
- Chiamabio di Borgaro Torinese (TO)
- Filiera Corta Picena della provincia di Ascoli Piceno www.filieracorta.org
- MangioCarneBio della Prober dell'Emilia Romagna www.mangiocarnebio.it
- OfficinaeBio di Roma www.officinaebio.it
Qui potete trovare il sommario del numero luglio-agosto 2008 di Origine
