sabato 19 luglio 2008

Il nuovo numero di "Origine"

Nel numero di luglio-agosto di Origine trovate un mio articolo-inchiesta sui Gruppi di offerta nel biologico.

Un fenomeno interessante perché permette a singole aziende agricole di collegarsi e mettere insieme alcuni servizi di commercializzazione mentre i consumatori possono acquistare direttamente i prodotti bio, da soli o in gruppo (costituendo un Gas, cioè un Gruppo d'acquisto), risparmiando e trovando al tempo stesso una maggiore varietà di offerta.

I gruppi di offerta che sono stati intervistati sono:


Qui potete trovare il sommario del numero luglio-agosto 2008 di Origine