L'associazione culturale Qualità Lazio e la Fondazione Il Campo dell’Arte organizzano una tavola rotonda sull’olio extravergine a Grottaferrata (Abbazia di San Nilo), giovedì 22 ottobre 2009, dalle 17,30.
Durante la tavola rotonda parlerò della coltura biologica dell'olivo e degli oli biologici.
Questo è il programma completo dell'incontro:
Giovedì 22 ottobre 2009 - Grottaferrata (ROMA)
Abbazia di San Nilo, h.17.30 - Tavola rotonda:
“L’olivo e l’olio: tra coltura e cultura - tra tradizione e innovazione”
a cura dell’Associazione Qualità Lazio.
Moderatore:
Marco Ferrazzoli. Capo ufficio stampa CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche
Intervengono:
- Francesco Pernice. Artista, Direttore artistico Fondazione “Il Campo dell’Arte”
- Alessandra Celidonio. Vice Sindaco, Assessore alla Pubblica Istruzione e Cultura del Comune di Grottaferrata.
- Marco Esti. Docente di Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi della Tuscia.
- Pier Francesco Lisi. Giornalista
- Carlo De Angelis. “Agricoltura Capodarco” Società Cooperativa Sociale
- Giorgio Giuseppe Dionigi. Esperto impianti oleari. RCM Rapanelli
- Ernesto Di Renzo. Antropologo, docente presso l’Università degli Studi “Tor Vergata” di Roma
La manifestazione fa parte del programma di "Sagre e Profane 2009: i miti, i riti", evento organizzato dal Consorzio delle Biblioteche dei Castelli Romani.
