Il 22 ottobre 2009 si parla di olio biologico alla tavola rotonda di Grottaferrata

L'associazione culturale Qualità Lazio e la Fondazione Il Campo dell’Arte organizzano una tavola rotonda sull’olio extravergine a Grottaferrata (Abbazia di San Nilo), giovedì 22 ottobre 2009, dalle 17,30.

Durante la tavola rotonda parlerò della coltura biologica dell'olivo e degli oli biologici.

Questo è il programma completo dell'incontro:

Giovedì 22 ottobre 2009 - Grottaferrata (ROMA)
Abbazia di San Nilo, h.17.30 - Tavola rotonda:
“L’olivo e l’olio: tra coltura e cultura - tra tradizione e innovazione”
a cura dell’Associazione Qualità Lazio.

Moderatore:
Marco Ferrazzoli. Capo ufficio stampa CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche

Intervengono:

• Francesco Pernice. Artista, Direttore artistico Fondazione “Il Campo dell’Arte”
• Alessandra Celidonio. Vice Sindaco, Assessore alla Pubblica Istruzione e Cultura del Comune di Grottaferrata.
• Marco Esti. Docente di Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi della Tuscia.
• Pier Francesco Lisi. Giornalista
• Carlo De Angelis. “Agricoltura Capodarco” Società Cooperativa Sociale
• Giorgio Giuseppe Dionigi. Esperto impianti oleari. RCM Rapanelli
• Ernesto Di Renzo. Antropologo, docente presso l’Università degli Studi “Tor Vergata” di Roma

La tavola rotonda rientra nella Festa dei Giardini degli Ulivi di Grottaferrata, organizzata dalla Fondazione Il Campo dell’Arte, in collaborazione con la Cooperativa Sociale Agricoltura Capodarco e l’Associazione Qualità Lazio.

La manifestazione fa parte del programma di "Sagre e Profane 2009: i miti, i riti", evento organizzato dal Consorzio delle Biblioteche dei Castelli Romani.