La nuova Guida degli agriturismi nel Lazio

Vi segnalo la nuova Guida degli agriturismi nel Lazio, pubblicata in queste settimane dalle Edizioni Iter.
Una notazione: da qualche tempo si è diffuso l'uso (errato) di usare al plurale "agriturismo". Quale sia l'origine di questo orrore linguistico, che Iter ha giustamente evitato, non saprei.
Di certo ho trovato conforto nell'Accademia della Crusca, che spiega in modo molto chiaro la questione. In sintesi: si usa il plurale "agriturismi" quando si parla delle aziende agricole agrituristiche, mentre nel caso in cui si parla del fenomeno dell'agriturismo, cioè del turismo rurale o turismo in campagna, il plurale "agriturismi" è poco usato. Di certo non si prevede da nessuna parte l'uso del plurale "gli agriturismo"!


Oltre 500 aziende agrituristiche del Lazio, per conoscere e gustare la cucina locale, i vini Doc, i prodotti Dop e Igp e quelli tipici del territorio, ma anche per scoprire la varietà dei paesaggi, delle tradizioni, delle testimonianze storiche e artistiche di una regione ricca di sorprese e di fascino.

La nuova guida Iter, in distribuzione nelle edicole e librerie di Roma e del Lazio, con le sue tantissime proposte di ospitalità e ristorazione agrituristica, invita a scegliere gite o weekend a contatto con la natura.

Qui trovate la scheda dettagliata della guida.
Qui potete leggere l'indice e l'introduzione.

Guida Agriturismi nel Lazio
Edizioni Iter
Prezzo: 8.90 euro
Anno: 2009
Pagine: 416
ISBN: 978-88-8177-150-9

In particolare, nella guida sono segnalati 413 agriturismi con alloggio e 102 ristori agrituristici senza alloggio. Di tutte le strutture vengono forniti l’indirizzo completo, i recapiti telefonici, l’e-mail e il sito (ove presenti), il tipo di ospitalità (camere, appartamenti, piazzole per il campeggio), il periodo di apertura, le colture e gli allevamenti, i servizi offerti (i principali vengono anche indicati con i simboli), le attività svolte in azienda o nelle vicinanze, i prodotti in vendita, le specialità gastronomiche proposte, i prezzi. Nei ristori è segnalato anche il numero dei coperti. Inoltre, la guida è arricchita con circa 500 foto a colori e le cartine delle 5 province su cui sono evidenziati i comuni sede di agriturismi.

Uno strumento ideale, quindi, per scegliere la meta di weekend e vacanze a contatto con la natura, per conoscere e gustare la cucina locale e i prodotti tipici del territorio, per scoprire le innumerevoli bellezze di una regione straordinaria.

• 413 agriturismi con alloggio
• 105 ristori agrituristici
• 5 cartine provinciali
• 500 foto a colori
• prodotti tipici
• ricevimenti in campagna
• fattorie didattiche
• sport, natura e benessere

I lettori avranno a disposizione uno strumento agile e utilissimo, completo di tutte le informazioni necessarie, pratico da portare sempre con sé, curato nei particolari e arricchito da centinaia di foto a colori e cartine delle province del Lazio. Consultando la guida, sarà facile e veloce trovare l'agriturismo più adatto alle proprie esigenze: per un pranzo in famiglia, un ricevimento in campagna, una gita con i bambini, un'esperienza educativa in fattoria, una giornata o una breve vacanza all'insegna di sport, natura e benessere.

Il 22 ottobre 2009 si parla di olio biologico alla tavola rotonda di Grottaferrata

L'associazione culturale Qualità Lazio e la Fondazione Il Campo dell’Arte organizzano una tavola rotonda sull’olio extravergine a Grottaferrata (Abbazia di San Nilo), giovedì 22 ottobre 2009, dalle 17,30.

Durante la tavola rotonda parlerò della coltura biologica dell'olivo e degli oli biologici.

Questo è il programma completo dell'incontro:

Giovedì 22 ottobre 2009 - Grottaferrata (ROMA)
Abbazia di San Nilo, h.17.30 - Tavola rotonda:
“L’olivo e l’olio: tra coltura e cultura - tra tradizione e innovazione”
a cura dell’Associazione Qualità Lazio.

Moderatore:
Marco Ferrazzoli. Capo ufficio stampa CNR - Consiglio Nazionale delle Ricerche

Intervengono:

• Francesco Pernice. Artista, Direttore artistico Fondazione “Il Campo dell’Arte”
• Alessandra Celidonio. Vice Sindaco, Assessore alla Pubblica Istruzione e Cultura del Comune di Grottaferrata.
• Marco Esti. Docente di Tecnologie Alimentari presso la Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi della Tuscia.
• Pier Francesco Lisi. Giornalista
• Carlo De Angelis. “Agricoltura Capodarco” Società Cooperativa Sociale
• Giorgio Giuseppe Dionigi. Esperto impianti oleari. RCM Rapanelli
• Ernesto Di Renzo. Antropologo, docente presso l’Università degli Studi “Tor Vergata” di Roma

La tavola rotonda rientra nella Festa dei Giardini degli Ulivi di Grottaferrata, organizzata dalla Fondazione Il Campo dell’Arte, in collaborazione con la Cooperativa Sociale Agricoltura Capodarco e l’Associazione Qualità Lazio.

La manifestazione fa parte del programma di "Sagre e Profane 2009: i miti, i riti", evento organizzato dal Consorzio delle Biblioteche dei Castelli Romani.

"Soave y Delicious": unn nuova rivista per i prodotti tipici di Abruzzo, Marche e Umbria

Qui potete vedere un servizio giornalistico relativo alla conferenza stampa di presentazione della convention di "Soave y Delicious" (vedi anche la notizia precedente).

Nasce "Soave y Delicious"

Domani sarò a Civitella del Tronto, in Abruzzo, per la presentazione di "Soave y Delicious", la nuova rivista di cultura e vendita di prodotti alimentari tipici e locali (compresi anche i prodotti biologici di qualità).

"Soave y Delicious", di cui sono caporedattore, si occuperà in particolare dei tesori enogastronomici di Abruzzo, Marche e Umbria.

Per maggiori informazioni
http://www.soaveydelicious.it/